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Kelp contiene aproximadamente 30 minerales, siendo una fuente rica en yodo, calcio, sulfuro y silicio. Además podemos encontrar otros minerales como el fósforo, hierro, sodio, potasio, magnesio, cloro, cobre, zinc, manganeso, boro, entre otros. Dichos elementos son esenciales para el cuerpo, ya que forman parte de los huesos, dientes, músculos, sangre, tejidos blandos y células nerviosas, además actúan como catalizadores de muchas reacciones del cuerpo, son importantes para la producción de hormonas. El yodo regula la glándula tiroidea y el calcio ayuda a tener huesos fuertes, la fibra, es ideal para combatir el estreñimiento y mantener un cuerpo libre de toxinas y sustancias nocivas.
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